能使表面張力迅速下降。多為長鏈有機化合物,分子中同時存在親水基團和親油基團。
1、表面活性劑的種類:離子型(陰離子、陽離子和兩性)表面活性劑和非離子型表面活性劑。
2、非離子型表面活性劑:聚山梨酯-20、-40、60、80、失水山梨醇單月桂酸酯(司盤Span)-20、40、60、80、聚氧乙烯月桂醇醚-45、52、30、35、乳化劑OP(壬烷基酚聚氧乙烯醚縮合物)、乳百靈A(聚氧乙烯脂肪醇醚)、西士馬哥-1000(聚氧乙烯與鯨蠟醇加成物)、普流羅尼(聚氧乙烯聚丙二醇縮合物)、單油酸甘油酯 及單硬脂酸甘油酯等。
3、陰離子表面活性劑:軟皂(鉀肥皂)、硬皂(鈉肥皂)、單硬脂酸鋁、硬脂酸鈣、油酸三乙醇胺、月桂醇硫酸鈉、鯨硬醇硫酸鈉、硫酸化蓖麻油、丁二酸二辛酯磺酸鈉等。